美食
油炸粽子做法
油炸粽子做法是一道经典的广东省特色菜，色泽红亮，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
365
热量
kcal
35
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
364克
猪肉
337克
辅料
蒜
30克
蒜
17克
调料
胡椒粉
2克
糖
16克
生抽
29毫升
淀粉
20克
醋
24毫升
👣 制作步骤
1
糯米处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将糯米裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟