美食

油炸盐煎肉

家常油炸盐煎肉,甜酸适中,老少皆宜,做法简单,味道鲜美。

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 1432次浏览

📊 营养参考(每份)

339 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 329克
五花肉 489克

辅料

洋葱 47克
洋葱 43克

调料

12克
胡椒粉 2克
生抽 15毫升
淀粉 18克
蚝油 15克
7克

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,切块腌制

⏱️ 15分钟
2

调制面糊:面粉、淀粉、鸡蛋调匀

⏱️ 5分钟
3

将猪肉裹上面糊

⏱️ 5分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟
5

捞出沥油,装盘配蘸料

⏱️ 3分钟