美食
油炸东坡肉简单做法
天津市传统名菜油炸东坡肉简单做法，甜酸适中，老少皆宜，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
431
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
318克
五花肉
494克
辅料
蒜
43克
蒜
16克
洋葱
41克
洋葱
43克
调料
生抽
30毫升
胡椒粉
3克
老抽
13毫升
蚝油
12克
淀粉
20克
料酒
30毫升
糖
17克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将猪肉裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟