美食
特色胡辣汤
地道河南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
383
热量
kcal
37
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
426克
牛肉
316克
辅料
香菜
10克
蒜
18克
葱
31克
调料
淀粉
10克
料酒
28毫升
醋
15毫升
老抽
10毫升
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟