美食

河南烩面

河南 经典美食,烩面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 112次浏览

📊 营养参考(每份)

822 热量 kcal
80 蛋白质 g
40 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 343克
羊肉 445克

辅料

40克
38克
40克

调料

蚝油 16克
11克
老抽 6毫升
20毫升
淀粉 15克
7克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟