美食

传统烩面

河南 经典美食,烩面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 149次浏览

📊 营养参考(每份)

555 热量 kcal
54 蛋白质 g
27 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 311克
羊肉 487克

辅料

23克
香菜 49克
香菜 27克

调料

淀粉 11克
18克
11毫升
生抽 18毫升
鸡精 6克
8克
老抽 15毫升

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟