美食

经典鹰潭天师板栗鸡

地道江西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 77次浏览

📊 营养参考(每份)

561 热量 kcal
55 蛋白质 g
27 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 368克
板栗 450克

辅料

41克
23克
洋葱 17克

调料

10克
淀粉 13克
料酒 19毫升
老抽 9毫升
胡椒粉 5克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟