美食
特色阳澄湖大闸蟹
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
442
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
354克
大闸蟹
456克
辅料
蒜
145克
香菇
82克
西红柿
104克
豆角
134克
调料
花椒
3克
料酒
30毫升
八角
3克
香叶
3克
醋
22毫升
👣 制作步骤
1
主食材洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入主食材大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟