美食
特色无锡排骨
经典江苏 菜式，无锡排骨 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
449
热量
kcal
43
蛋白质
g
22
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪排骨
375克
肋排
481克
辅料
葱
120克
香菇
32克
土豆
98克
调料
鸡精
3克
桂皮
3克
香叶
3克
老抽
5毫升
八角
4克
花椒
4克
料酒
23毫升
👣 制作步骤
1
猪排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟