美食
特色扬州炒饭
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
343
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米饭
443克
鸡蛋
376克
辅料
香菜
20克
姜
43克
蒜
48克
调料
盐
8克
生抽
21毫升
鸡精
8克
料酒
25毫升
老抽
15毫升
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
米饭洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米饭大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟