美食
特色南京板鸭
江苏 名菜，南京板鸭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
343
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
483克
辅料
姜
32克
洋葱
29克
姜
49克
调料
生抽
25毫升
老抽
6毫升
蚝油
12克
胡椒粉
4克
盐
6克
醋
18毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟