美食
家常阳澄湖大闸蟹
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
298
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蟹肉
324克
大闸蟹
390克
辅料
胡萝卜
88克
土豆
53克
调料
盐
5克
老抽
13毫升
鸡精
5克
味精
2克
糖
16克
豆瓣酱
17克
👣 制作步骤
1
主食材洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入主食材大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟