美食
传统无锡排骨
经典江苏 菜式，无锡排骨 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
296
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪排骨
320克
肋排
381克
辅料
红椒
56克
木耳
101克
调料
花椒
4克
老抽
13毫升
料酒
21毫升
桂皮
6克
糖
15克
豆瓣酱
16克
👣 制作步骤
1
猪排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟