美食
水煮辣子鸡改良版
山西省传统名菜水煮辣子鸡改良版，麻辣鲜香，食欲大开，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
484
热量
kcal
47
蛋白质
g
24
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
466克
鸡块
473克
辅料
葱
11克
蒜
49克
葱
39克
调料
蚝油
20克
生抽
19毫升
盐
3克
醋
14毫升
胡椒粉
2克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净备用
⏱️ 5分钟2
锅中加水，放入鸡肉和姜片
⏱️ 3分钟3
大火烧开后撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
转中小火煮至熟透
⏱️ 20分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 2分钟