美食
水煮菌菇汤
家常水煮菌菇汤，甜酸适中，老少皆宜，做法简单，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
880
热量
kcal
84
蛋白质
g
41
脂肪
g
14
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
127克
鱼肉
410克
鸡蛋
328克
豆角
459克
白菜
300克
辅料
蒜
273克
香菜
308克
香菇
100克
胡萝卜
108克
芹菜
172克
调料
老抽
11克
醋
29克
味精
5毫升
豆瓣酱
17毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入羊肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟