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水煮炒青菜做法大全

广东省传统名菜水煮炒青菜做法大全,麻辣鲜香,食欲大开,深受食客喜爱。

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 1023次浏览

📊 营养参考(每份)

280 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
15 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 295克
茄子 116克

辅料

香菜 284克
洋葱 168克
香菇 331克
木耳 148克
芹菜 72克

调料

40克
味精 3克
鸡精 4克
桂皮 6克
豆瓣酱 39克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟