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水煮剁椒鱼头做法大全
这道水煮剁椒鱼头做法大全源自吉林省，以其口感鲜嫩，香气扑鼻而闻名。
📊 营养参考（每份）
798
热量
kcal
77
蛋白质
g
39
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
465克
鱼头
302克
辅料
蒜
40克
洋葱
30克
姜
37克
蒜
17克
调料
醋
16毫升
胡椒粉
5克
糖
5克
蚝油
18克
淀粉
19克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净备用
⏱️ 5分钟2
锅中加水，放入鱼肉和姜片
⏱️ 3分钟3
大火烧开后撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
转中小火煮至熟透
⏱️ 20分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 2分钟