美食
正宗蒜蓉空心菜做法
这道正宗蒜蓉空心菜做法源自宁夏回族自治区，以其酸辣开胃，回味无穷而闻名。
📊 营养参考（每份）
389
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
空心菜
356克
辅料
香菜
30克
姜
25克
蒜
17克
洋葱
10克
调料
醋
11毫升
鸡精
5克
蚝油
20克
老抽
11毫升
胡椒粉
5克
生抽
30毫升
盐
7克
👣 制作步骤
1
空心菜洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入空心菜大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟