美食
正宗农家小炒肉做法
正宗农家小炒肉做法是一道经典的河北省特色菜，色泽红亮，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
986
热量
kcal
97
蛋白质
g
48
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
256克
鱼肉
323克
虾仁
401克
豆腐
236克
西红柿
224克
辅料
姜
63克
辣椒
177克
调料
生抽
15克
胡椒粉
8克
八角
4克
桂皮
4毫升
香叶
2克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟