美食
经典螺蛳粉
源自广西壮族自治区的经典经典螺蛳粉，麻辣鲜香。困难易学，55分钟即可完成，主食首选。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
448
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
472克
螺蛳
392克
辅料
洋葱
50克
葱
27克
姜
22克
香菜
22克
调料
蚝油
17克
老抽
11毫升
胡椒粉
4克
糖
18克
醋
11毫升
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟