美食
广西柠檬鸭
广西壮族自治区风味广西柠檬鸭，酥脆可口。凉菜精选，困难操作，34分钟上桌。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
266
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
313克
柠檬
449克
辅料
姜
24克
蒜
44克
葱
43克
姜
41克
调料
生抽
17毫升
醋
23毫升
盐
7克
胡椒粉
2克
料酒
23毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟