美食
家常螺蛳粉
经典凉菜家常螺蛳粉，来自广西壮族自治区，色香味俱全。中等操作，21分钟完成，味道鲜美。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
241
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
350克
螺蛳
355克
辅料
葱
32克
葱
15克
葱
14克
香菜
21克
调料
鸡精
4克
料酒
16毫升
老抽
9毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟