美食
特色汕头牛肉丸
广东 特色
📊 营养参考（每份）
468
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
333克
牛里脊
305克
辅料
洋葱
115克
胡萝卜
68克
香菇
63克
黄瓜
116克
调料
蚝油
17克
料酒
20毫升
老抽
7毫升
豆瓣酱
29克
味精
3克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟