美食
广东汕头牛肉丸
广东 特色
📊 营养参考（每份）
799
热量
kcal
77
蛋白质
g
38
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
421克
牛里脊
339克
辅料
姜
43克
香菇
65克
豆角
69克
调料
香叶
3克
料酒
26毫升
老抽
7毫升
豆瓣酱
21克
糖
7克
味精
4克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟