美食
传统肠粉
广东 特色
📊 营养参考（每份）
843
热量
kcal
82
蛋白质
g
41
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米浆
481克
鸡蛋
331克
辅料
姜
42克
葱
31克
洋葱
30克
蒜
48克
调料
胡椒粉
2克
盐
6克
糖
7克
蚝油
13克
生抽
19毫升
👣 制作步骤
1
米浆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米浆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟