美食
传统白切鸡
经典广东 菜式，白切鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
277
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
479克
三黄鸡
326克
辅料
香菜
36克
香菜
17克
香菜
17克
调料
鸡精
7克
老抽
13毫升
淀粉
12克
蚝油
10克
料酒
21毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟