美食
经典刀削面
山西 经典美食，刀削面 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
186
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
353克
辅料
香菜
20克
洋葱
22克
香菜
13克
调料
鸡精
3克
淀粉
12克
老抽
7毫升
盐
3克
料酒
22毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟