美食
安徽毛豆腐
安徽 特色
📊 营养参考（每份）
268
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
425克
老豆腐
344克
辅料
葱
93克
青椒
35克
茄子
85克
调料
蚝油
15克
盐
8克
八角
3克
味精
4克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟