美食
传统毛豆腐
安徽 特色
📊 营养参考（每份）
419
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
471克
老豆腐
328克
辅料
香菇
38克
土豆
63克
香菜
97克
调料
盐
7克
鸡精
5克
糖
18克
香叶
4克
料酒
25毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟