美食
宁夏手抓羊肉
家常版宁夏手抓羊肉，宁夏回族自治区风味，麻辣鲜香。困难易做，60分钟出锅，家庭凉菜首选。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
513
热量
kcal
50
蛋白质
g
25
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
301克
羊排
438克
辅料
姜
24克
姜
42克
调料
糖
20克
老抽
5毫升
料酒
21毫升
生抽
29毫升
胡椒粉
4克
蚝油
12克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟