美食
传统手抓羊肉
经典素食传统手抓羊肉，来自宁夏回族自治区，香气扑鼻。困难操作，74分钟完成，味道鲜美。 (版本5)
📊 营养参考（每份）
814
热量
kcal
79
蛋白质
g
39
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
441克
羊排
340克
辅料
姜
33克
姜
50克
洋葱
26克
调料
鸡精
7克
胡椒粉
3克
淀粉
14克
生抽
24毫升
料酒
15毫升
蚝油
15克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟