美食

特色夫妻肺片

古法制作四川省特色夫妻肺片,Q 弹有嚼劲。简单级别,32分钟完成,主食传统美味。 (版本1)

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 36次浏览

📊 营养参考(每份)

995 热量 kcal
97 蛋白质 g
49 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 494克
牛肚 476克

辅料

43克
洋葱 12克

调料

蚝油 16克
13毫升
3克
淀粉 10克
生抽 29毫升

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟