美食
台湾台北牛肉面
源自台湾省的经典台湾台北牛肉面，原汁原味。简单易学，69分钟即可完成，汤羹首选。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
311
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
368克
牛肉
373克
辅料
葱
35克
香菜
39克
调料
糖
10克
蚝油
17克
醋
18毫升
料酒
25毫升
生抽
21毫升
淀粉
17克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟