美食
卤制鸽子汤经典做法
卤制鸽子汤经典做法是一道经典的西藏自治区特色菜，麻辣鲜香，食欲大开。
📊 营养参考（每份）
334
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸽子
302克
辅料
蒜
50克
蒜
45克
调料
鸡精
3克
老抽
7毫升
蚝油
16克
醋
19毫升
淀粉
11克
胡椒粉
2克
料酒
22毫升
👣 制作步骤
1
鸽子洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入鸽子
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟