美食
卤制面条改良版
福建省风味卤制面条改良版，外酥里嫩。凉菜精选，中等操作，31分钟上桌。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
534
热量
kcal
51
蛋白质
g
26
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
338克
面粉
422克
辅料
胡萝卜
35克
黄瓜
41克
白菜
48克
韭菜
57克
调料
蚝油
16克
老抽
14毫升
香叶
4克
八角
6克
豆瓣酱
29克
盐
7克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟