美食

经典艾窝窝

地道北京 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 54次浏览

📊 营养参考(每份)

365 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 397克
豆沙 308克

辅料

19克
28克
25克

调料

4克
20毫升
淀粉 15克
生抽 25毫升

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟