美食
特色驴打滚
北京 经典美食，驴打滚 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
306
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
430克
豆沙
458克
辅料
葱
27克
姜
41克
调料
盐
4克
老抽
10毫升
料酒
22毫升
生抽
25毫升
糖
6克
鸡精
4克
淀粉
19克
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟