美食

特色艾窝窝

地道北京 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 137次浏览

📊 营养参考(每份)

346 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 454克
豆沙 386克

辅料

34克
洋葱 42克
35克

调料

老抽 13毫升
鸡精 7克
料酒 17毫升
胡椒粉 5克

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟