美食
家常豌豆黄
北京 特色
📊 营养参考（每份）
542
热量
kcal
51
蛋白质
g
25
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豌豆
500克
辅料
葱
31克
姜
46克
洋葱
24克
调料
老抽
10毫升
蚝油
19克
生抽
26毫升
醋
21毫升
盐
4克
料酒
27毫升
糖
10克
👣 制作步骤
1
豌豆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豌豆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟