美食
凉拌口水鸡做法
这道凉拌口水鸡做法源自新疆维吾尔自治区，以其汤汁浓郁，滋补养生而闻名。
📊 营养参考（每份）
385
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄瓜
398克
豆腐皮
334克
辅料
姜
47克
葱
75克
红椒
37克
香菜
82克
调料
糖
19克
八角
5克
花椒
7克
味精
3克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切丝/片
⏱️ 10分钟2
开水焯烫鸡肉，过凉水
⏱️ 5分钟3
辅料切丝备用
⏱️ 5分钟4
调制酱汁：生抽、醋、糖、蒜末混合
⏱️ 3分钟5
所有食材装盘，淋上酱汁拌匀
⏱️ 3分钟