美食

经典奶豆腐

传承百年的内蒙古自治区经典奶豆腐,鲜香可口。中等学习,44分钟呈现,甜品文化精髓。 (版本1)

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 138次浏览

📊 营养参考(每份)

454 热量 kcal
44 蛋白质 g
22 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 378克
嫩豆腐 492克

辅料

133克
98克

调料

花椒 7克
料酒 27毫升
味精 2克
胡椒粉 4克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟