美食
特色风干牛肉
健康美味的特色风干牛肉，源自内蒙古自治区，香气扑鼻。中等难度，77分钟烹饪，汤羹推荐。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
851
热量
kcal
81
蛋白质
g
40
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
307克
牛里脊
489克
辅料
蒜
33克
洋葱
50克
胡萝卜
104克
黄瓜
145克
调料
桂皮
5克
味精
3克
花椒
3克
醋
10毫升
蚝油
10克
豆瓣酱
23克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟