美食
传统鱼香肉丝经典做法
河北省传统名菜传统鱼香肉丝经典做法，口感鲜嫩，香气扑鼻，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
392
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
469克
里脊肉
480克
辅料
蒜
45克
香菜
50克
调料
盐
6克
胡椒粉
5克
蚝油
10克
糖
13克
老抽
6毫升
生抽
20毫升
醋
13毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟