美食

传统粉蒸肉做法大全

传统粉蒸肉做法大全是一道经典的内蒙古自治区特色菜,酸辣开胃,回味无穷。

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 770次浏览

📊 营养参考(每份)

276 热量 kcal
27 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 338克
五花肉 329克

辅料

香菜 33克
洋葱 40克

调料

7克
鸡精 6克
淀粉 18克
蚝油 14克
胡椒粉 2克
8克

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

辅料切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将猪肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟