美食
传统回锅肉升级版
澳门特别行政区传统名菜传统回锅肉升级版，外酥里嫩，口感丰富，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
271
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
460克
五花肉
326克
辅料
蒜
15克
洋葱
20克
姜
37克
蒜
17克
调料
生抽
25毫升
糖
5克
醋
14毫升
盐
8克
胡椒粉
5克
淀粉
11克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟