美食
经典香格里拉牦牛肉
品尝云南省正宗经典香格里拉牦牛肉，唇齿留香。中等上手，61分钟出锅，甜品必试。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
324
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
457克
牛里脊
440克
辅料
香菇
110克
木耳
135克
土豆
135克
香菜
54克
调料
糖
17克
生抽
26毫升
料酒
25毫升
八角
5克
鸡精
4克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟