美食
经典昆明豆花米线
经典汤羹经典昆明豆花米线，来自云南省，原汁原味。中等操作，39分钟完成，味道鲜美。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
384
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
345克
辅料
香菜
33克
香菜
25克
姜
24克
香菜
44克
调料
蚝油
14克
胡椒粉
4克
盐
8克
老抽
12毫升
鸡精
3克
醋
24毫升
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟