美食
家常香格里拉牦牛肉
经典主食家常香格里拉牦牛肉，来自云南省，浓郁醇厚。简单操作，86分钟完成，味道鲜美。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
604
热量
kcal
59
蛋白质
g
29
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
432克
牛里脊
441克
辅料
红椒
70克
木耳
65克
西红柿
60克
调料
香叶
3克
料酒
15毫升
花椒
4克
味精
3克
八角
5克
糖
6克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟