美食
云南香格里拉牦牛肉
品尝云南省正宗云南香格里拉牦牛肉，唇齿留香。困难上手，51分钟出锅，凉菜必试。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
397
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
472克
牛里脊
479克
辅料
葱
70克
青椒
41克
木耳
99克
香菜
81克
调料
胡椒粉
2克
糖
6克
桂皮
3克
醋
11毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟